La gastrectomía también se conoce como manga gástrica. En la cirugía, se corta una gran parte del estómago, aproximadamente el 80% del estómago, para reducir el volumen del estómago. Con la reducción del estómago, la persona perderá peso, ya que se restringirá la ingesta de alimentos. El estómago, que normalmente tiene una apariencia en forma de bolsa, tomará la forma de un tubo largo y delgado después de esta cirugía. El estómago tomado por corte se elimina del cuerpo de forma irreversible. En esta parte recortada del estómago, se encuentra la parte donde se produce la hormona del hambre, la gherlina, que estimula la región del hipotálamo del cerebro. De esta forma, no habrá disminución de la sensación de hambre de la persona. Las válvulas gástricas llamadas píloro, que regulan el vaciado del estómago, se conservan en las cirugías de gastrectomía en manga. Dado que estas válvulas están protegidas, no habrá cambios en el sistema digestivo del estómago. Con solo comer menos, te sentirás lleno más rápido. Las personas que se someten a una cirugía de manga gástrica pueden alcanzar una sensación de saciedad al comer menos alimentos, gracias a que sus estómagos se encogen. El propósito de la cirugía de gastrectomía en manga es permitir que la persona pierda peso comiendo menos y consumiendo alimentos más saludables. La cirugía de manga gástrica se puede realizar abierta o cerrada.
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